鮎の季節

鮎の季節です！

知人からいただき、塩焼きにして食べました。

とても新鮮で美味しかった😊

知人の旦那さまが、釣りが大好きで、この季節は必ず鮎を釣りに行くそうです！
イカ釣りも好きで、釣ったイカを奥さまがさばいて、調理するそうです。

イカは、釣ったあと、さばいてすぐに冷凍して、後で解凍してお刺身で食べると、とても美味しいとのことです😊